كيمياء الكرواسو

إن بعض المكونات لديها تأثيرات مذهلة على الأطعمة، ولكن إذا لم تكن آمنة فلا فائدة من متابعة استخدامها، فمن المهم إمكانية القيام بفحص سلامة كامل لكل عنصر جديد قبل طرحه للسوق. ... اقرأ أكثر

البلازما وطهي الإلكترونات في الفضاء

الفضاء دافئ، أو على الأقل أكثر دفئًا مما ينبغي أن يكون عليه في جميع أنحاء الكون، بما في ذلك في نظامنا الشمسي، حيثُ وجد علماء الفلك أن الأماكن الخالية -تقريبًا- بين النجوم والمجرات والأجسام الأخرى تحتوي على حرارة أكثر مما يمكن أن تفسره معرفتنا الحالية. ... اقرأ أكثر